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Schwerpunkt Biologietechnik am beruflichen Gymnasium

Die Unterrichtsinhalte des Schwerpunktfaches in den Jahrgangsstufen 11 bis13 des beruflichen Gymnasiums sind:

Jahrgangsstufe 11

Die Zelle als biotechnologisches System
Einführung in mikroskopische Verfahren
Zellstrukturen und Funktionen
Informations- und Transportvorgänge an/durch Biomembranen
Zellvermehrung durch Teilung: Mitose
Einführung in die Welt der Mikroorganismen und Viren
Biomoleküle: Lipide, Proteine, Kohlenhydrate

Jahrgangsstufe 12

12.1 Biochemische Grundlagen der Biologietechnik

Technische und medizinische Nutzung von Enzymen
Abbauende Stoffwechselwege in der biotechnologischen Produktion
Aerober und Anaerober Stoffwechsel
Die Photosynthese als Basis der Gewinnung von Energie

12.2 Genetische Grundlagen der Biologietechnik

Chemischer Aufbau, Vorkommen und Bedeutung Von Nucleinsäuren
Weitergabe der genetischen Informationen bei Prokaryonten und Eukaryonten
Humangenetik
Die Realisation der genetischen Information
Regulation der Genaktivität
Methoden der genetischen Diagnostik

Jahrgangsstufe 13

13.1 Bioverfahrens- und Produktionstechnik

Methoden künstlicher Genübertragung
Transformationstechniken
Verfahrensablauf bei biotechnischen Prozessen
Die Nutzung von Immunglobulinen in der Medizin

13.2 Anwendungsfelder der Biologietechnik

Umwelttechnik
Bioreaktortechnik
Biotechnologie und Medizin
Gentechnik in der Tier- und Pflanzenzüchtung

Weitere Informationen und genauere Inhalte finden Sie im Lehrplan des BG, Schwerpunkt Biotechnik.

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